Открыть меню



Салат оливье классический рецепт

Салат-гордость любой хозяйки, к их приготовлению мы подходим с выдумкой и фантазией. Сегодня хочу поделится классическим, всеми давно полюбившимся, салатом «Оливье». Вроде бы все просто, но у каждой хозяйки салат Оливье получается разное по вкусу. Открою свой маленький секрет: перед тем как приготовить салат заранее нужно подобрать сладкую морковку и вкусную картошку.
Ведь сорта и вкус овощей бывает разные.
Салат оливье классический рецепт
+1
0
06 май
Ингредиенты:
Для классического салата оливье необходимы ингредиенты:
- 5 отварных, среднего размера картофеля ;
- 2 вареных морковки;
- 4 варенных вкрутую яйца;
- 300 гр. колбасы варенки без сала;
- 3 соленых огурчика;
- 1 баночка маринованного горошка;
- майонез 67%, соль по вкусу.

40 время
готовки
4-6 количество
порций
сложность рецепта: средняя
Рецепт приготовления:

Салат оливье рецепт классический пошаговое приготовление



Салат оливье классическийСалат оливье классический1. Нарезаем кубиками яйца. С этой целью я использую специальную яйце резку. Когда будете варить, яйца кипятите не более 10 минут, чтобы они не приобрели синюшный оттенок.


2. Дальше мелкими кубиками режем картофель. Перед тем как делать салат из этого картофеля сварите пюре и попробуйте его на вкус.


3. Мелко режем морковь. (как я уже ранее писала лучше использовать вкусную сладкую, перед тем как варить попробуйте ее в сыром виде).


4. Колбасу режем также небольшими кубиками. (не выбирайте самую дешевую, ведь как говорится: дешевая рыбка, плохая юшка).


5. Крошим огурцы. ( Лучше использовать хрустящие).


6. Добавляем горошек. (Берите горошек уже проверенных фирм, если готовите гостям, лучше не экспериментируйте).


7. Все продукты перемешиваем.


8. Перед подачей на стол добавляем майонез, по вкусу подсолим и перемешиваем.


9. Накладываем салат «Оливье» в салатницу и подаем гостям.

Салат оливье классическийСалат оливье классический

Приятного аппетита!

Добавить комментарий
Популярные рецепты
Опрос
Какой салат ваш любимый?

Мы ВКонтакте
Архив