Открыть меню



Салат грибная поляна рецепт с шампиньонами

Перед праздниками всегда ломаешь голову, что же такого новенького, вкусного и оригинального приготовить. Хочется поразить своими кулинарными способностями родных и друзей. Таким образом, в поисках чего то, такого я и наткнулась на салат «Лесная поляна». Впервые когда его приготовила, он приятно удивил своим внешним видом и вкусом. Теперь хочу и с вами поделится, этим кулинарным шедевром.
Салат грибная поляна рецепт с шампиньонами
0
0
02 май
Ингредиенты:
Ингредиенты для салата грибная поляна
-пучок зеленого лука или укропа;
-300 гр. маринованных шампиньонов;
-3 вареных картофеля (среднего размера);
-2 вареных морковки;
-3 вареных вкрутую яйца;
-300 гр. вареного куриного филе;
-майонез.

40 время
готовки
6 количество
порций
сложность рецепта: средняя
Рецепт приготовления:

Салат грибная поляна пошаговый рецепт



1. Для салата нам понадобится глубокая миска, дно и бока которой немножко смажем растительным маслом.


2. На дно миски шапочками вниз выкладываем шампиньоны, закрывая ими полностью дно.


3. Зеленый лук или укроп (можно использовать и то и другое вместе) Мелко крошим и посыпаем поверх грибов.


4. По зеленому луку на мелкую терку трем картофель. Равномерно покрывая ею все поверхность будущего салата. Сверху картошку смазываем майонезом.


5. Затем, также на мелкую терку, трем морковку. Морковный шар поверх покрываем майонезом.


6. На морковку трем яичка и опять покрываем слой майонезом.


7. Мелкими кубиками нарезаем куриное филе (мясо лучше варить со шкурой, а перед приготовлением ее очистить. Так мясо будет более сочным). Мясо варим в соленой воде, и уже нет надобности, солить его в салате. Выкладываем мясо следующим слоем.


8. Берем плоскую тарелку, которую затем будем подавать на стол. Накрываем ею салат и быстрым движением переворачиваем миску с салатом на тарелку, таки образом грибы у нас получились сверху. Немножко постукиваем тарелкой об стол и аккуратненько поднимаем миску.


Вот какой салат у нас получился. Украсим по бокам зеленью и можно подавать к столу. Я уверена, что мало найдется людей кому салат «Лесная поляна не понравится».
Приятного аппетита!

Добавить комментарий
Популярные рецепты
Опрос
Какой салат ваш любимый?

Мы ВКонтакте
Архив