Салат из красной и пекинской капусты с миндалем

Предлагаем приготовить легкий салат к посту из красной и пекинской капусты. Сочетание миндаля и пекинской капусты дает непревзойденный вкус.

21 мар

Ингредиенты:

1 большая морковка
по 300 г красной и пекинской капусты
1 средняя красная луковица
2 см свежего корня имбиря по 50 г вяленой клюквы и миндаля
2 ст. л. жареного кунжута
1 ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л. соевого соуса растительное масло

Для заправки:
З ст, л. лимонного сока
1 ст. л. меда
соль
свежемолотый черный перец

20 время
готовки

4 количество
порций

сложность рецепта: простой

Рецепт приготовления:

Пошаговый салат из красной и пекинской капусты с миндалем

1. Тонко нашинкуйте пекинскую и красную капусту. Натрите на крупной терке морковь. Смешайте ингредиенты заправки и полейте капусту и морковь, тщательно перемешайте и дайте настояться 10 мин.

2. Очистите и нарежьте мелкими кубиками имбирь, тонко нарежьте красный лук. обжарьте в сковороде в растительном масле, 5 мин. Добавьте рубленый миндаль и клюкву, обжаривайте 2 мин. Добавьте уксус и соевый соус, готовьте 3 мин.

3. Смешайте капусту и морковь с содержимым сковородки. Остудите, посыпьте кунжутом и подавайте.

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Популярные рецепты

Салат Афродита рецепт с фото

"Гранатовое сердце" пошаговый рецепт приготовления салата с фото, видео

Американский салат Кобб пошаговый рецепт с фото

Салат Цезарь с курицей в булке Панини

Салат Цезарь классический простой рецепт

Салат из крабовых палочек классический

Опрос

Мы ВКонтакте

Архив

Copyright 2019. Все права защищены

Салаты и закуски - именно те блюда, которые сразу дают понять, на что способна хозяйка. Мы уверены, что в ваших кулинарных блокнотах есть много фирменных рецептов, но почему бы не «обновить» их состав? На будничный стол или к торжественному застолью - наши рецепты вкусных салатов смогут удивить даже самого привередливого гурмана!