Открыть меню


» » » Классический салат Вальдорф с виноградом и клюквой

Классический салат Вальдорф с виноградом и клюквой

Одним из популярных салатов в Америке есть Вальдорф. Название походит от названия гостиницы «Вальдорф-Астория». Для его приготовления понадобятся кисло-сладкие яблоки, сельдерей, орехи. Как правило заправляется майонезом с лимонным соком. Что бы как то разнообразить этот салат, к классическому "Вальдорф" добавляют виноград и клюкву.
Классический салат Вальдорф с виноградом и клюквой
0
0
15 янв
Ингредиенты:
Для приготовление классического салата "Вальдорф" понадобиться:
1,5 стакана крупной садовой клюквы
2/3 стакана зеленого винограда
2/3 стакана черного или красного винограда
1 среднее красное яблоко
3 черешка сельдерея
1/3 стакана изюма
1/3 стакана сушеной клюквы
2/3 стакана грецких орехов
1-2 ч. л. сахара, если необходимо
100 г майонеза
2 ч. л. тертой апельсиновой цедры
соль, свежемолотый черный перец

2,15 время
готовки
6-8 количество
порций
сложность рецепта: среднее
Рецепт приготовления:

Пошаговое приготовление вкусного салата "Вальдорф"



1. Заранее разморозьте клюкву, промойте и обсушите. Нарежьте ягоды на 2-3 части. Ягоды винограда разрежьте пополам, удалите косточки. Если ягоды крупные, разрежьте их еще пополам.


2. У сельдерея удалите грубые волокна. Нарежьте черешки тонкими ломтиками. Удалите сердцевину у яблока, нарежьте средними кусочками.




3. Крупно порубите грецкие орехи.


4. Смешайте все ингредиенты для салата в большой миске. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте салат на 2 ч в холодильник.


Добавить комментарий
Популярные рецепты
Опрос
Какой салат ваш любимый?

Мы ВКонтакте
Архив