Открыть меню


» » Легкий салат с моцареллой, инжиром и фасолью

Легкий салат с моцареллой, инжиром и фасолью

Это такой легким и изящный салат «для девочек», или для сладкоежек, или для любителей средиземноморской кухни, или для гурманов... Мы пока еще не совсем определились, для кого он именно предназначен. Нам он точно нравится!
Легкий салат с моцареллой, инжиром и фасолью
0
0
29 дек
Ингредиенты:
что нужно:

200 г тонкой зеленой фасоли
6 плодов инжира
1 луковица шалота
125 г шариков моцареллы
50 г жареного фундука
небольшая горстка у листьев базилика
3 ст. л. бальзамического уксуса
1-2 ст. л. джема из инжира
3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджйн»
соль

20мин время
готовки
4-6 количество
порций
сложность рецепта: простой
Рецепт приготовления:

Пошаговое приготовления салата



1. В большой кастрюле отва рите фасоль в подсоленной воде, 2-3 мин. Откиньте на сито. Обдайте ледяной водой. Выложите на бумажные полотенца, обсушите.


2. Инжир разрежьте на 2-4 части. Лук шалот нарежьте тончайшимы полукольцами. Моцареллу и листья базилика нарвите руками на кусочки.




3. Фасоль разложите по порционным тарелкам. Добавьте подготоленные ингредиенты вместе с крупно порубленным фундуком.


4. В небольшой банке с крышкой взболтайте уксус, джем и оливковое масло. Посолите. Заправьте салат.
Сразу подавайте.

Добавить комментарий
Популярные рецепты
Опрос
Какой салат ваш любимый?

Мы ВКонтакте
Архив