Простой салат из стейка, сельдерея и помидор

Если у вас после праздника осталось мясо для стейка или вы купили сразу много говядины, обратите внимание на этот салат. Прекрасная компания: говядина, сельдерей и помидоры!

28 дек

Ингредиенты:

Что нужно для салата из стейка, сельдерея и помидор

400 г говяжьей вырезки
6-8 черешков сельдерея
300 г разноцветных помидоров черри
1 ч. л. семян сельдерея
2 ст. л. вустерского соуса оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

Для заправки:
2 ст. л. вустерского соуса
2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
2 ч. л. хрена
2 ч. л. красного винного

1ч время
готовки

4 количество
порций

сложность рецепта: среднее

Рецепт приготовления:

Простой салат из стейка, сельдерея и помидор пошагово

1. Мясо зачистите и нарежьте кусками толщиной 2 см. Натрите оливковым маслом. Сбрызните вустерским соусом и присыпьте семенами сельдерея. Оставьте на 30 мин.

2. Обжарьте вырезку, по 3 мин. с каждой стороны. Переложите стейки на тарелку и накройте фольгой. Оставьте на 10 мин.

3. Смешайте все ингредиенты для заправки.

4. Помидоры разрежьте на 2-4 части, в зависимости от размера. Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками, мясо-тонкими полосками.

5. Смешайте овощи с заправкой и мясом. Посолите, поперчите и подавайте.

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Популярные рецепты

"Гранатовое сердце" пошаговый рецепт приготовления салата с фото, видео

Американский салат Кобб пошаговый рецепт с фото

Салат Афродита рецепт с фото

Салат Цезарь с курицей в булке Панини

Салат Цезарь классический простой рецепт

Салат из крабовых палочек классический

Опрос

Мы ВКонтакте

Архив

Copyright 2017. Все права защищены

Салаты и закуски - именно те блюда, которые сразу дают понять, на что способна хозяйка. Мы уверены, что в ваших кулинарных блокнотах есть много фирменных рецептов, но почему бы не «обновить» их состав? На будничный стол или к торжественному застолью - наши рецепты вкусных салатов смогут удивить даже самого привередливого гурмана!