Открыть меню


» » Простой салат из стейка, сельдерея и помидор

Простой салат из стейка, сельдерея и помидор

Если у вас после праздника осталось мясо для стейка или вы купили сразу много говядины, обратите внимание на этот салат. Прекрасная компания: говядина, сельдерей и помидоры!
Простой салат из стейка, сельдерея и помидор
0
0
28 дек
Ингредиенты:
Что нужно для салата из стейка, сельдерея и помидор

400 г говяжьей вырезки
6-8 черешков сельдерея
300 г разноцветных помидоров черри
1 ч. л. семян сельдерея
2 ст. л. вустерского соуса оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

Для заправки:
2 ст. л. вустерского соуса
2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
2 ч. л. хрена
2 ч. л. красного винного

время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: среднее
Рецепт приготовления:

Простой салат из стейка, сельдерея и помидор пошагово



1. Мясо зачистите и нарежьте кусками толщиной 2 см. Натрите оливковым маслом. Сбрызните вустерским соусом и присыпьте семенами сельдерея. Оставьте на 30 мин.


2. Обжарьте вырезку, по 3 мин. с каждой стороны. Переложите стейки на тарелку и накройте фольгой. Оставьте на 10 мин.




3. Смешайте все ингредиенты для заправки.


4. Помидоры разрежьте на 2-4 части, в зависимости от размера. Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками, мясо-тонкими полосками.


5. Смешайте овощи с заправкой и мясом. Посолите, поперчите и подавайте.

Добавить комментарий
Популярные рецепты
Опрос
Какой салат ваш любимый?

Мы ВКонтакте
Архив