Открыть меню


» » Салат из авокадо с огурцами и заправкой мисо

Салат из авокадо с огурцами и заправкой мисо

Очень витаминный, экзотический салат с изысканным и пикантным вкусом, который понравится всем любителям вкусных салатов.
Салат из авокадо с огурцами и заправкой мисо
+1
0
11 авг
Ингредиенты:
2 очень спелых авокадо
3 небольших огурца
200 г листочков молодого шпината
3-4 веточки кинзы соль, черный перец
4 ст. л. нежареного арахиса

Для заправки:
1.5 ст. л. пасты мисо (белой)
2.5 см корня свежего имбиря
3 ст. л. оливкового масла
Зст. л. сока лайма
2 ст. л. меда
1 зубчик чеснока соль

15 мин время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: простой
Рецепт приготовления:
1. Для заправки очистите и мелко порубите чеснок и имбирь, блендером измельчите все ингредиенты до однородности.

2. Поджарьте арахис на сухой сковороде до золотистого цвета, высыпьте на доску, порубите.

3. Нарежьте огурцы небольшими ломтиками, посолите. Мелко порубите кинзу. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите, нарежьте мякоть ломтиками и сразу же смешайте с небольшим количеством заправки (чтобы мякоть не потемнела).

4. Смешайте все ингредиенты салата в салатнике, полейте заправкой, посыпьте арахисом и подавайте.

Добавить комментарий
Популярные рецепты
Опрос
Какой салат ваш любимый?

Мы ВКонтакте
Архив