Открыть меню



Рецепт новогоднего салата - петушок

Сегодня хочу поделится рецептом праздничного салата к новогоднему столу «Петушок». Это очень вкусный слоеный салат. Украшен он в виде символа 2017 года петуха. Я думаю, вашим родным и гостям он понравится, как внешне, так и на вкус.

Салат петушок на новый год 2017 видео


Рецепт новогоднего салата - петушок
+1
0
07 дек
Ингредиенты:
Ингредиенты для салата петушок:
-200 гр. отварного мяса;
-3 вареных вкрутую яйца;
-100 гр. твердого сыра;
-1 морковь среднего размера;
-2 зубка чеснока;
-150 гр. маринованных грибов;
-1 репчатый лук;
-майонез;
-сладкий перец (по возможности разного цвета),
петрушка, духмяный перец горошком - для украшения.

40 время
готовки
6-8 количество
порций
сложность рецепта: среднее
Рецепт приготовления:

Пошаговое приготовления новогоднего салата Петушок с фото



Рецепт новогоднего салата - петушок
Ингредиенты можно подготовить заранее, а можно крошить непосредственно, перед каждым слоем.



Рецепт новогоднего салата - петушок
1. Первым слоем будет мясо. Мясо нарезаем мелкими кубиками. Для салата лучше всего подойдет филе курицы или индюшки. Также подойдет хорошо проваренная свинина. Открою свой маленький секрет, чтобы мясо было вкуснее варите его в полиэтиленовом кульке. Заранее подсолив и приправив специями по вкусу.
Выкладываем мясо в форме полумесяца с полукруглыми краями, сверху смазываем майонезом.


Рецепт новогоднего салата - петушок
В майонез предварительно добавим мелко потертый чеснок и перемешаем.


Рецепт новогоднего салата - петушок
2. Мелко нарезаем лук и ложем его сверху мяса. По желанию лук можно замариновать или обдать кипятком.


Рецепт новогоднего салата - петушок
3. Грибы нарезаем тонкими пластинками и выкладываем третьим шаром. Сверху слой смазываем майонезом с чесноком.


Рецепт новогоднего салата - петушок
4. Яйца трем на среднюю или крупную терку и выкладываем слоем поверх грибов. И опять-таки, смазываем майонезом.


Рецепт новогоднего салата - петушок
5. На крупную терку трем морковь (морковку лучше взять сладких сортов). Смазываем майонезом.


Рецепт новогоднего салата - петушок
6. И последний, завершающий слой будет сыр. Его мы трем на мелкую терку и хорошенько не жалея устилаем всю поверхность салата, с наружной стороны одного полукруга делаем выемку, как бы голову петуха.


Рецепт новогоднего салата - петушок
Рецепт новогоднего салата - петушок
7. Нарезаем сладкий перец как показано на фото. Им мы и будем украшать наш салат. Для глаза мы используем духмяный перец горошком. А вместо травы используем листочки петрушки.


Рецепт новогоднего салата - петушок
Вот такой праздничный, сытный вкусный салат на Новый 2017 год у нас получился. Попробуйте приготовить его и вы. Уверена, что вы не пожалеете о своем выборе.


Приятного аппетита и хорошего праздничного настроения!

C Новым 2017 годом - Огненного Петуха!

Добавить комментарий
Популярные рецепты
Опрос
Какой салат ваш любимый?

Мы ВКонтакте
Архив