Открыть меню



Салат со "спагетти" из цукини

Благодаря тому, что цукини легко усваивается его можно применять во многих салатах как низкокалорийный продукт. Салат со "спагетти" из цукини подойдет для тех, кто на диете и хочет похудеть.
Салат со
+1
0
24 сен
Ингредиенты:
5-6 веточек петрушки
2 зубка чеснока
сок лайма
80 мл оливкового масла м кг цукини
400 г помидоров черри
2 ст. л. растительного масла
1 красная луковица
щепотка молотого перца чили
1ст. л. сока лимона
100 г твердого сыра
соль
молотый черный перец

30 время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: простой
Рецепт приготовления:
Приготовление салата из цукини:

1. Для соуса петрушку вымыть и крупно нарезать. Чеснок порубить и переложить вместе с петрушкой в чашу блендера. Добавить сок лайма, влить масло и измельчить. Посолить и поперчить.


2. Цукини вымыть и обсушить. Нарезать вдоль тонкими длинными ломтиками, затем тонкими полосками. Помидоры вымыть, обсушить и разрезать на половинки.


3. В сотейнике нагреть 1 ст. л. растительного масла и, помешивая, прогревать цукини в течение з мин. На оставшемся масле слегка подрумянить помидоры.


4. Лук очистить и нарезать полукольцами. Соединить с помидорами черри, посыпать молотым перцем чили и сбрызнуть соком лимона.


5. Цукини перемешать с приготовленным ранее зеленым соусом и выложить к луку с помидорами. Посыпать сыром.

Добавить комментарий
Популярные рецепты
Опрос
Какой салат ваш любимый?

Мы ВКонтакте
Архив