Вкусные салаты-рецепты приготовления » Простейшие салаты » Дрезденский салат с ростбифом
Дрезденский салат с ростбифом
Никаких особых секретов в приготовлении салата нет. Лучше напомним классическую технологию приготовления ростбифа: говяжью вырезку обжарьте на раскаленной сухой сковороде, по 1 мин. с каждой стороны. Переложите ее в пакет для запекания и доведите до готовности в духовке, разогретой до 180 °С, 6-8 мин.
0
21 сен
Ингредиенты:
Что нужно для приготовления Дрезденского салата:
200 г ломтиков готового ростбифа
по 120 г корнишонов, помидоров и запеченного сладкого перца
по 80 г моркови и огурцов
40 г красного лука
12 г зеленого лука
20 г зелени укропа и петрушки
120 мл винного соуса
соль, свежемолотый черный перец
Для соуса:
200 мл красного винного уксуса
100 мл подсолнечное масла 50 г сахара
соль, свежемолотый черный перец
200 г ломтиков готового ростбифа
по 120 г корнишонов, помидоров и запеченного сладкого перца
по 80 г моркови и огурцов
40 г красного лука
12 г зеленого лука
20 г зелени укропа и петрушки
120 мл винного соуса
соль, свежемолотый черный перец
Для соуса:
200 мл красного винного уксуса
100 мл подсолнечное масла 50 г сахара
соль, свежемолотый черный перец
20
время
готовки
готовки
4
количество
порций
порций
сложность рецепта:
простой
Рецепт приготовления:
Пошаговое приготовления салата
1. Для соуса уксус смешайте с сахаром и выпарите на слабом огне наполовину. Снимите с огня. Добавьте масло, соль и перец. Перемешайте. Отмерьте нужное количество для салата, остальное используйте по своему выбору.
2. Корнишоны, огурцы и морковку нарежьте слайсами, помидоры - дольками, красный лук - соломкой. Зелень измельчите.
3. Смешайте подготовленные ингредиенты с ростбифом. Выложите в глубокую тарелку, заправьте соусом. Посолите и поперчите.
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Популярные рецепты
"Гранатовое сердце" пошаговый рецепт приготовления салата с фото, видео
Американский салат Кобб пошаговый рецепт с фото
Салат Афродита рецепт с фото
Салат Цезарь с курицей в булке Панини
Салат Цезарь классический простой рецепт
Салат из крабовых палочек классический
Опрос
Какой салат ваш любимый?
Мы ВКонтакте
Архив
Copyright 2017. Все права защищены
Салаты и закуски - именно те блюда, которые сразу дают понять, на что способна хозяйка. Мы уверены, что в ваших кулинарных блокнотах есть много фирменных рецептов, но почему бы не «обновить» их состав? На будничный стол или к торжественному застолью - наши рецепты вкусных салатов смогут удивить даже самого привередливого гурмана!
Салаты и закуски - именно те блюда, которые сразу дают понять, на что способна хозяйка. Мы уверены, что в ваших кулинарных блокнотах есть много фирменных рецептов, но почему бы не «обновить» их состав? На будничный стол или к торжественному застолью - наши рецепты вкусных салатов смогут удивить даже самого привередливого гурмана!