Салат с морепродуктами: креветки, осьминоги, кальмары

Лук, перец и много-много морских тварей - именно так мы решили начать праздновать Новый год у себя в редакции. Осталось разыграть, кому выпадет честь стать спонсором морских коктейлей.

12 мар

Ингредиенты:

На 4 порции:
• 700 г морского коктейля (креветки, осьминоги, кальмары)
• 50 г муки
• 50 г сливочного масла
• 0,5 л молока
• 7 красная салатная луковица
• половина красного сладкого перца
• половина желтого сладкого перца
• соль, перец по вкусу
• свежая зелень лайм для подачи

20 мин время
готовки

4 количество
порций

сложность рецепта: средняя

Рецепт приготовления:

Пошаговое приготовление салата с морепродуктами

1. Морепродукты разморозьте и слегка отварите. Перцы очистите от семян и нарежьте маленькими кубиками.

Лук очистите и нарежьте кольцами. Зелень промойте и измельчите.

2. Для соуса растопите на сковороде сливочное масло. Добавьте муку, тщательно перемешайте. Постепенно добавляя молоко, доведите соус до кипения.Варите его до загустения, постоянно помешивая венчиком. Затем посолите, поперчите соус и готовьте его еще несколько минут.

3. Смешайте морепродукты и овощи с соусом. Перед подачей украсьте салат долькой лайма.

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Популярные рецепты

Салат Афродита рецепт с фото

Салат Цезарь классический простой рецепт

"Гранатовое сердце" пошаговый рецепт приготовления салата с фото, видео

Американский салат Кобб пошаговый рецепт с фото

Салат Цезарь с курицей в булке Панини

Греческий салат на шпажках

Опрос

Мы ВКонтакте

Архив

Copyright 2021. Все права защищены

Салаты и закуски - именно те блюда, которые сразу дают понять, на что способна хозяйка. Мы уверены, что в ваших кулинарных блокнотах есть много фирменных рецептов, но почему бы не «обновить» их состав? На будничный стол или к торжественному застолью - наши рецепты вкусных салатов смогут удивить даже самого привередливого гурмана!