Вкусные салаты-рецепты приготовления » Салаты из морепродуктов » Салат с морепродуктами: креветки, осьминоги, кальмары
Салат с морепродуктами: креветки, осьминоги, кальмары
Лук, перец и много-много морских тварей - именно так мы решили начать праздновать Новый год у себя в редакции. Осталось разыграть, кому выпадет честь стать спонсором морских коктейлей.

Ингредиенты:
На 4 порции:
• 700 г морского коктейля (креветки, осьминоги, кальмары)
• 50 г муки
• 50 г сливочного масла
• 0,5 л молока
• 7 красная салатная луковица
• половина красного сладкого перца
• половина желтого сладкого перца
• соль, перец по вкусу
• свежая зелень лайм для подачи
• 700 г морского коктейля (креветки, осьминоги, кальмары)
• 50 г муки
• 50 г сливочного масла
• 0,5 л молока
• 7 красная салатная луковица
• половина красного сладкого перца
• половина желтого сладкого перца
• соль, перец по вкусу
• свежая зелень лайм для подачи
20 мин
время
готовки
готовки

4
количество
порций
порций

сложность рецепта:
средняя
Рецепт приготовления:
Пошаговое приготовление салата с морепродуктами
1. Морепродукты разморозьте и слегка отварите. Перцы очистите от семян и нарежьте маленькими кубиками.
Лук очистите и нарежьте кольцами. Зелень промойте и измельчите.
2. Для соуса растопите на сковороде сливочное масло. Добавьте муку, тщательно перемешайте. Постепенно добавляя молоко, доведите соус до кипения.Варите его до загустения, постоянно помешивая венчиком. Затем посолите, поперчите соус и готовьте его еще несколько минут.
3. Смешайте морепродукты и овощи с соусом. Перед подачей украсьте салат долькой лайма.
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Популярные рецепты






Опрос
Какой салат ваш любимый?
Мы ВКонтакте
Архив