Открыть меню


» » Салат с морепродуктами: креветки, осьминоги, кальмары

Салат с морепродуктами: креветки, осьминоги, кальмары

Лук, перец и много-много морских тварей - именно так мы решили начать праздновать Новый год у себя в редакции. Осталось разыграть, кому выпадет честь стать спонсором морских коктейлей.
Салат с морепродуктами: креветки, осьминоги, кальмары
0
0
12 мар
Ингредиенты:
На 4 порции:
• 700 г морского коктейля (креветки, осьминоги, кальмары)
• 50 г муки
• 50 г сливочного масла
• 0,5 л молока
• 7 красная салатная луковица
• половина красного сладкого перца
• половина желтого сладкого перца
• соль, перец по вкусу
• свежая зелень лайм для подачи

20 мин время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: средняя
Рецепт приготовления:

Пошаговое приготовление салата с морепродуктами


1. Морепродукты разморозьте и слегка отварите. Перцы очистите от семян и нарежьте маленькими кубиками.


Лук очистите и нарежьте кольцами. Зелень промойте и измельчите.

2. Для соуса растопите на сковороде сливочное масло. Добавьте муку, тщательно перемешайте. Постепенно добавляя молоко, доведите соус до кипения.Варите его до загустения, постоянно помешивая венчиком. Затем посолите, поперчите соус и готовьте его еще несколько минут.


3. Смешайте морепродукты и овощи с соусом. Перед подачей украсьте салат долькой лайма.




Добавить комментарий
Популярные рецепты
Опрос
Какой салат ваш любимый?

Мы ВКонтакте
Архив