Открыть меню



Халуми с помидорами

Сыр халуми очень популярен на Кипре и в Греции. Делается он из овечьего молока, иногда с добавлением козьего или коровьего. Халуми продается в рассоле. Жарят сыр, предварительно обваляв кусочки в муке, но это не обязательно. Заменить его можно сулугуни. Хотя вкус будет другим.

Перечный соус TABASCO® с чесноком -для тех, кто стремится добавить в любое блюдо еще больше «остринки». В этом соусе чеснок сочетается с тремя видами перца: мягким кайенским, выдержанным табаско и мягким красным халапеньо.Такая приправа-пикантная нотка в салатах, супах, овощных блюдах, пасте и пицце.

И конечно, не забудьте подать перечный соус TABASCO® с чесноком к мясу или морепродуктам.
Халуми с помидорами
0
0
09 дек
Ингредиенты:
На 2 порции:
• 250 г сыра халуми
• 2-3 ст.л. оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• 125 г помидоров черри
• горсть листьев базилика
• 1/2 ч.л. соуса TABASCO® с чесноком

15 время
готовки
2 количество
порций
сложность рецепта: средняя
Рецепт приготовления:

Как сделать салат халуми с помидорами


1. Чеснок очистите и измельчите. Половину листьев базилика порубите. Сыр халуми нарежьте крупными ломтиками и смешайте с оливковым маслом, базиликом, чесноком и соусом TABASCO®. Оставьте мариноваться 1 час.


2. Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте пополам. Разогрейте сковороду-гриль и обжарьте халуми с обеих сторон до золотистого цвета. Добавьте помидоры черри и быстро обжарьте их с обеих сторон.


3. Выложите на тарелки халуми и помидоры. Полейте их маринадом и посыпьте листьями базилика.



Добавить комментарий
Популярные рецепты
Опрос
Какой салат ваш любимый?

Мы ВКонтакте
Архив