Халуми с помидорами

Сыр халуми очень популярен на Кипре и в Греции. Делается он из овечьего молока, иногда с добавлением козьего или коровьего. Халуми продается в рассоле. Жарят сыр, предварительно обваляв кусочки в муке, но это не обязательно. Заменить его можно сулугуни. Хотя вкус будет другим.

Перечный соус TABASCO® с чесноком -для тех, кто стремится добавить в любое блюдо еще больше «остринки». В этом соусе чеснок сочетается с тремя видами перца: мягким кайенским, выдержанным табаско и мягким красным халапеньо.Такая приправа-пикантная нотка в салатах, супах, овощных блюдах, пасте и пицце.

И конечно, не забудьте подать перечный соус TABASCO® с чесноком к мясу или морепродуктам.