Вкусные салаты-рецепты приготовления » Сезонные салаты » Осенние салаты » Острый морковный салат
Острый морковный салат
Трепетное отношение и умелые руки творят чудеса и способны даже из крепкой моркови сделать нежное блюдо. Особенно, если готовить по верному рецепту.
Если вы любите тархун, замените им мяту - или же добавьте тархун с мятой пополам. Только обязательно удалите у тархуна стебли!
Если вы любите тархун, замените им мяту - или же добавьте тархун с мятой пополам. Только обязательно удалите у тархуна стебли!
0
14 окт
Ингредиенты:
Что нужно:
600 г сочной моркови
1 красный перец чили
4 см свежего корня имбиря
4 зубчика чеснока
2 веточки мяты
2 ч. л. семян зиры
2 ст. л. соевого соуса_
3 ст. л. рисового или белого винного уксуса
1 ч. л. темного кунжутного масла
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. коричневого сахара, соль
жареный кунжут для подачи
600 г сочной моркови
1 красный перец чили
4 см свежего корня имбиря
4 зубчика чеснока
2 веточки мяты
2 ч. л. семян зиры
2 ст. л. соевого соуса_
3 ст. л. рисового или белого винного уксуса
1 ч. л. темного кунжутного масла
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. коричневого сахара, соль
жареный кунжут для подачи
35
время
готовки
готовки
4
количество
порций
порций
сложность рецепта:
средняя
Рецепт приготовления:
Вкусный острый морковный салат
1. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой (удобнее всего это делать при помощи терки для корейской моркови).
2. Очистите имбирь, чеснок и чили. Мелко нарежьте и порубите в пасту.
3. В небольшую сковороду налейте растительное масло, всыпьте семена зиры, поставьте на небольшой огонь. Пргревайте помешивая, 2-3 мин. Добавьте пасту из пряных овощей и обжаривайте, помешивая, 2 мин.
4. Всыпьте сахар и соль, влейте соевый соус и уксус, доведите до кипения. Залейте морковь кипящей заправкой, полейте кунжутным маслом и тщательно перемешайте.
Дайте настояться 15-20 мин. и подавайте к ребрышкам, посыпав рублеными листочками мяты и кунжутом.
Дайте настояться 15-20 мин. и подавайте к ребрышкам, посыпав рублеными листочками мяты и кунжутом.
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Популярные рецепты
Салат Афродита рецепт с фото
Салат Цезарь классический простой рецепт
"Гранатовое сердце" пошаговый рецепт приготовления салата с фото, видео
Американский салат Кобб пошаговый рецепт с фото
Салат Цезарь с курицей в булке Панини
Греческий салат на шпажках
Опрос
Какой салат ваш любимый?
Мы ВКонтакте
Архив
Copyright 2021. Все права защищены
Салаты и закуски - именно те блюда, которые сразу дают понять, на что способна хозяйка. Мы уверены, что в ваших кулинарных блокнотах есть много фирменных рецептов, но почему бы не «обновить» их состав? На будничный стол или к торжественному застолью - наши рецепты вкусных салатов смогут удивить даже самого привередливого гурмана!
Салаты и закуски - именно те блюда, которые сразу дают понять, на что способна хозяйка. Мы уверены, что в ваших кулинарных блокнотах есть много фирменных рецептов, но почему бы не «обновить» их состав? На будничный стол или к торжественному застолью - наши рецепты вкусных салатов смогут удивить даже самого привередливого гурмана!