Открыть меню



Салат «Питательная горка»

Сулугуни в салате может быть обычным или копченым, а можно заме?шть его адыгейским сыром.
Салат «Питательная горка»
0
0
25 ноя
Ингредиенты:
• 200 г консервированной фасоли
• 150 г сулугуни
• красная луковица
• 40 г маслин
• зеленый салат
• свежая зелень
• мука

для заправки
• 2-3 ст.л. оливкового масла
• 1,5 ст.л. зернистой горчицы
• 1-2 ч.л. меда
• 1 ч.л. яблочного уксуса
• молотый чили, соль

30 время
готовки
4-6 количество
порций
сложность рецепта: средняя
Рецепт приготовления:

Пошаговое приготовление салата "Питательная горка"



Соединить ингредиенты заправки (мед растопить), взбить.

Сулугуни нарезать ломтиками толщиной 0,5-1 см, слегка обмазать оливковым маслом, запанировать в муке или хлебной крошке.

Быстро обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон.

С фасоли слить жидкость, маслины нарезать кружочками, лук тонко нашинковать, листья салата порвать.

Положить ингредиенты на порционные тарелки, посыпать рубленой зеленью.

Выложить сулугуни, полить заправкой.


Мнение шеф-новара


Уже когда читаешь рецепт, понимаешь, что салат будет удачным. Прекрасное сочетание продуктов позволит блюду стать фаворитом у домашних и гостей. Чтобы дополнить изумительную кулинарную композицию, я оы порекомендовал добавить черри, но это дело вкуса.

Добавить комментарий
Популярные рецепты
Опрос
Какой салат ваш любимый?

Мы ВКонтакте
Архив