Открыть меню


» » Салата "Зеленый" с сулугуни и огурцом

Салата "Зеленый" с сулугуни и огурцом

Сулугуни, обжаренный в кунжуте, — это вкусно, а соус из меда с соевым соусом и горчицей — отличное дополнение. В сочетании с овощами, причем не важно с какими, эта связка всегда выигрышна. Я бы вместо капусты использовал хрустящий салат айсберг.
Салата
0
0
09 авг
Ингредиенты:
Для салата "Зеленый" нам понадобится:
• 500 г молодой капусты
• 300 г сулугуни
• 1-2 огурца
• 1 лук-батун
• 100 г зеленого лука
• 5 помидоров черри
• 1 яйцо
• 1 лимон
• зелень укропа и петрушки
• семена кунжута о соль
• перец

для соуса
• 2,5 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. меда
• 1 ст.л. дижонской горчицы
• 1-2 ст.л. соевого соуса
• соль
• перец

45 время
готовки
4-6 количество
порций
сложность рецепта: средняя
Рецепт приготовления:

Пошаговое приготовление салата "Зеленого" с сулугуни и огурцом



1. Ломтики сыра обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в кунжуте, обжарить на растительном масле до золотистой корочки.


2. Смешать ингредиенты соуса.


3. Белую часть лука-батуна нарезать кольцами, полить лимонным соком, остальные овощи (кроме черри) нарезать произвольно.


салат зеленый4. Перемешать салат, добавив немного цедры лимона, сверху выложить сыр и черри, полить соусом. Дать настояться около 10 мин.


Приятного аппетита!

Добавить комментарий
Популярные рецепты
Опрос
Какой салат ваш любимый?

Мы ВКонтакте
Архив