Вкусные салаты-рецепты приготовления » Праздничные салаты » Салата "Зеленый" с сулугуни и огурцом
Салата "Зеленый" с сулугуни и огурцом
Сулугуни, обжаренный в кунжуте, — это вкусно, а соус из меда с соевым соусом и горчицей — отличное дополнение. В сочетании с овощами, причем не важно с какими, эта связка всегда выигрышна. Я бы вместо капусты использовал хрустящий салат айсберг.

Ингредиенты:
Для салата "Зеленый" нам понадобится:
• 500 г молодой капусты
• 300 г сулугуни
• 1-2 огурца
• 1 лук-батун
• 100 г зеленого лука
• 5 помидоров черри
• 1 яйцо
• 1 лимон
• зелень укропа и петрушки
• семена кунжута о соль
• перец
для соуса
• 2,5 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. меда
• 1 ст.л. дижонской горчицы
• 1-2 ст.л. соевого соуса
• соль
• перец
• 500 г молодой капусты
• 300 г сулугуни
• 1-2 огурца
• 1 лук-батун
• 100 г зеленого лука
• 5 помидоров черри
• 1 яйцо
• 1 лимон
• зелень укропа и петрушки
• семена кунжута о соль
• перец
для соуса
• 2,5 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. меда
• 1 ст.л. дижонской горчицы
• 1-2 ст.л. соевого соуса
• соль
• перец
45
время
готовки
готовки

4-6
количество
порций
порций

сложность рецепта:
средняя
Рецепт приготовления:
Пошаговое приготовление салата "Зеленого" с сулугуни и огурцом
1. Ломтики сыра обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в кунжуте, обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
2. Смешать ингредиенты соуса.
3. Белую часть лука-батуна нарезать кольцами, полить лимонным соком, остальные овощи (кроме черри) нарезать произвольно.

Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Популярные рецепты






Опрос
Какой салат ваш любимый?
Мы ВКонтакте
Архив