Вкусные салаты-рецепты приготовления » Классические салаты » Cалата Цезарь » Салат Цезарь с лососем и авокадо
Салат Цезарь с лососем и авокадо
Встречаем салат Цезарь с хрустящим жареным лососем как альтернатива традиционному салату. К этому изысканному салату добавим кусочки авокадо, поджаренный бекон, хрустящие гренки, и ароматный сыр пармезан. Завершит всю эту красоту яйцо-пашот всмятку на вершине салата Цезарь!
Этот рецепт рассчитан на двух человек, но может легко быть разделен на четыре блюда (он очень сытный), или больше!
Этот рецепт рассчитан на двух человек, но может легко быть разделен на четыре блюда (он очень сытный), или больше!

Ингредиенты:
Для салата Цезарь с лососем необходимо:
Салат Цезарь:
• ½ Стакана, нарезанного кубиками хлеба на закваске
• 2х 140г свежего филе лосося, без шкурки
• 1-2 зубчик чеснока
• Щепотка соли
• Сок половины лимона
• ¼ Чашки нарезанного кубиками бекона
• 2 яйца, пашот или вареные
• салат, вымытые и высушенные листья
• 1 нарезанный авокадо,
• ½ Стакана натертого сыра пармезан
Соус Цезарь:
• 2 столовые ложки яйца, майонез (с пониженным содержанием жира)
• 3 столовые ложки йогурта или сметаны (не обезжиренные или с пониженным содержанием жира)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 1 филе анчоуса, мелко нарезанного
• 1 столовую ложку лимонного сока лимона
• 1 столовую ложку свеженатертого сыра пармезан
• Соль и перец по вкусу.
Салат Цезарь:
• ½ Стакана, нарезанного кубиками хлеба на закваске
• 2х 140г свежего филе лосося, без шкурки
• 1-2 зубчик чеснока
• Щепотка соли
• Сок половины лимона
• ¼ Чашки нарезанного кубиками бекона
• 2 яйца, пашот или вареные
• салат, вымытые и высушенные листья
• 1 нарезанный авокадо,
• ½ Стакана натертого сыра пармезан
Соус Цезарь:
• 2 столовые ложки яйца, майонез (с пониженным содержанием жира)
• 3 столовые ложки йогурта или сметаны (не обезжиренные или с пониженным содержанием жира)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 1 филе анчоуса, мелко нарезанного
• 1 столовую ложку лимонного сока лимона
• 1 столовую ложку свеженатертого сыра пармезан
• Соль и перец по вкусу.
45
время
готовки
готовки

4
количество
порций
порций

сложность рецепта:
средняя
Рецепт приготовления:
Пошаговое приготовление салата Цезарь с лососем и авокадо




Смешать майонез, йогурт, масло, чеснок, анчоусы, лимонный сок и пармезан в блендере. Так же в смесь добавить соль и перец по вашему вкусу.
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Популярные рецепты






Опрос
Какой салат ваш любимый?
Мы ВКонтакте
Архив